परम्परा, स्वाद र बाको भरोसाबाट जन्मिएको — Baako Store

Baako Store एउटा व्यक्ति बाट प्रेरित छ — हरि प्रसाद नेपाल, जसलाई सबैले माया गरेर बा भनेर चिन्छन्।
बा ६० वर्षभन्दा बढी समयदेखि स्वस्थ, शुद्ध र परम्परागत नेपाली खाना बनाउने जीवनशैलीमा रमाइरहेका छन्। मसला पिस्ने, आफ्नै हातले पकाउने, र पुस्तौँदेखि चलिआएका परिकारलाई उचित स्वाद दिने काम उनले पुस्तकबाट होइन, जीवनभरको अनुभवबाट सिकेका छन्।

करिब १० वर्षअघि बा अमेरिकामा आइपुग्दा पनि उनको बानी फेरिएन। उनी आज पनि पहिले जस्तै—सिधा, स्वस्थ, प्राकृतिक र स्वादिलो खाना खान्छन्, र प्रायः जति खान्छन्, सबै आफैं पकाएको हुन्छ।
उनका हातका परिकारहरुले घर–गाउँको सम्झना तुरुन्त दिलाउँछ:
नरम र क्रिस्पि सेलरोटी, मीठो नरिवलको लड्डु, स्वादिलो खसीको भुटन, भरिलो फापरको ढिँडो, र जेरी, पुरि, बरफी, लाल मोहन, पेडा, पुष्टकारी जस्ता नेपाली मिठाईहरू—सबै उनका विशेषता हुन्।

Baako Store (baakostore.com) यही आत्माबाट बनेको हो। “Baako” भन्नुको अर्थ हो—बाबुको पसल—जहाँ पिताले आफ्नो अनुभव, माया र ज्ञानका आधारमा सुझाएका सबै राम्रो चिज भेटिन्छ।
यहाँ हामी नेपाली, दक्षिण एसियाली र भारतीय खाना तथा ब्यूटीका वस्तुहरू बिक्री गर्छौं—सबै प्राकृतिक, प्रमाणित, स्वस्थ र परम्परागत गुणस्तरमा आधारित।

हामीले एकै कुरामा विश्वास गर्छौं:
बा आफैंले प्रयोग गर्ने, आफ्नो परिवारलाई सिफारिस गर्ने, त्यही कुरा मात्र Baako Store मा राखिन्छ।

Baako Store बाट किनेको प्रत्येक वस्तुले
— तपाईँलाई आफ्नै घरको स्वाद,
— हाम्रो संस्कृतिको सम्मान,
— र बाको भरोसा बोकेर घर पुर्‍याउँछ।